5 автоматизованого програмного забезпечення пивоваріння для створення високоякісного пива в 2019 році

Більшість пивоварень, які існують сьогодні, зазвичай починалися, оскільки невеликі пивоварні системи розвивалися в будинках любителів пива. Системи були, як правило, невеликі одиниці, які могли виробляти лише невелику кількість пива.

З плином часу деякі пивоварні, що почали цей шлях, переросли у повноцінні пивоварні компанії. Внаслідок значного зростання компанії стикалися з різними проблемами. Зберігання якості пива на тому ж рівні, що і до зростання, складніше через збільшення виробництва. Іншим дуже важливим чинником було, очевидно, втрата прибутковості, якщо будь-яка з партій пива була корумпована.

Щоб краще керувати масштабуванням від домашньої станції пивоваріння до виробництва на рівні компанії або керувати вже власною пивоварною компанією, можна використовувати програмне забезпечення, розроблене спеціально для цього завдання.

Навіть краще, програмне забезпечення пивоваріння, яке ми збираємося вивчити в цій статті, дозволяє автоматизувати процес пивоваріння і отримати інформацію про стан вашої партії на екрані комп'ютера, телефону або планшета.

Автоматизуйте процес приготування за допомогою цих інструментів

BruControl

BruControl - це відмінне програмне забезпечення, яке дозволяє керувати та контролювати процеси різних видів техніки. Він був спеціально розроблений для пивоварень, але також може бути використаний для виробництва та переробки харчових продуктів, або IDS (промислові системи управління).

Це програмне забезпечення використовує плати мікроконтролерів, які були розроблені користувачами, що дозволяє контролювати вхід і вихід інтерфейсу. Ви можете використовувати BruControl з великою кількістю цих інтерфейсів, які можна підключити або через USB, по Ethernet, або через Wi-Fi. Це дозволяє контролювати велику кількість інтерфейсів з однієї панелі.

Ви можете використовувати цю програму або як панель керування, що замінює фізичні індикатори та комутатори, або, якщо ви не заперечуєте трохи програмування, навіть як логічний контролер з автоматизованими багатозадачними можливостями.

Нормальне використання BruControl не вимагає програмних можливостей або встановлення будь-якого іншого програмного забезпечення. Ця програма підтримує широкий діапазон входів, алгоритмів і виходів, які можуть бути аналоговими, цифровими, лічильниками, PID і т.д.

Деякі з найкращих функцій BruControl включають:

Настроюваний інтерфейс, зручний для роботи з сенсорним екраном
Спілкується з одним або кількома локальними або мережевими інтерфейсами мікроконтролерів
Мікроконтролерні інтерфейси можуть використовуватися як апаратні I / O для фізичного електронного керування
Простий і гнучкий скриптова мова з повними можливостями автоматизації і багатозадачністю
Може бути інтегрований з декількома типами пристроїв - реле (SSR / механічний), контакти, перемикачі, датчики, PWM (модуляція ширини імпульсів), керування двигуном, підсвічування, обігрівачі тощо.
Вимірювання температури - термістор / аналоговий, RTD, 1-провідний (DS18B20)
Датчики впливу / імпульсу - кодери, витратоміри, близькість і т.д.
Місцеві РК-дисплеї
Малий вплив процесора на ПК
Багатосторінкові робочі області

BruControl також має настроюване графічне представлення установки пивоварні, що дозволяє безпосередньо контролювати весь спектр фізичних пристроїв. Ви можете встановити таймери, будильники, а також постійно збирати дані з безпосереднім доступом до вже зібраних даних.

Це програмне забезпечення було випущено в 2 версіях, кожна з яких має різні функції:

BruControl Basic - ця версія може підключати один інтерфейс тільки через USB.
BruControl Advanced - може підключати більше інтерфейсів за допомогою USB, Ethernet або Wi-Fi.

Якщо ви вже володієте базовою версією BruControl, ви маєте можливість перейти на розширену версію, заплативши невелику плату. Більш детальну інформацію про ціни можна дізнатися на офіційному сайті BruControl.

Спробуйте BluControl

CraftBeer Pi

CraftBeer Pi - це програмне забезпечення на основі Raspbery Pi, призначене для автоматизації процесу пивоваріння та контролю процесу ферментації. Ви маєте легкий доступ до всієї інформації, що надається в цьому додатку, за допомогою веб-інтерфейсу, який можна підключити безпосередньо з вашого Raspberry Pi, мобільного телефону, планшета або робочого столу.

Деякі з найбільш важливих особливостей CraftBeer Pi включають:

Настроювані конфігурації чайника - від одного чайника до 3 чайника RIMS або установки HERMS
Ви можете налаштувати власні кроки варіння від процесу затирання до кипіння
Можна імпортувати рецепти з .xml файлів BeerSmith
Може бути легко розширено додаванням нових логік управління або апаратних засобів
Апаратне керування з веб-інтерфейсу - нагрівач, насос, клапани, мішалка
PID регулятор - керує температурою Вашого чайника
Параметр діаграми температури
Можна визначити етапи ферментації з налаштуваннями користувача
Автоматизоване регулювання температури для декількох чайників
Датчики DS18B20
Підтримує різні виходи (USB-штекери, GPIO, PiFace)

Якщо вам потрібно трохи керівництва щодо того, як працює CraftBeer Pi. Ви можете відвідати офіційний сайт.

Якщо вам потрібен підручник про те, як встановити та використовувати CraftBeer Pi, натисніть тут.

Спробуйте CrafBeer Pi

Панель інструментів пивовара

Панель інструментів Brewer є ще одним чудовим програмним забезпеченням, яке розроблено, щоб запропонувати Вам повний контроль над кожним аспектом Вашого бізнесу, а також пропонує можливості автоматизації, автоматизованого рахунку та контролю температури.

Це програмне забезпечення дуже reialble тому, що він був побудований з використанням програмної платформи SCADA, яка сумісна з різними технологіями - SQL баз даних, Java, Ajax і Flash.

Використання цього програмного забезпечення дозволяє легко збирати дані про пакетний процес, а також надавати важливу інформацію вашим пивоварам. Ви можете керувати всім спектром процесів, що входять до складу пивоваріння, а також пропонує можливість керувати цистернами, все з зручного інтерфейсу.

Важливими особливостями, які варто відзначити, є:

Контроль температури - можна керувати з будь-якої точки світу за допомогою підключених до Інтернету датчиків
Звіти, що відображають дані в режимі реального часу від тестування і стадії заварювання партій
Ви можете запрограмувати стовбурне затирання
Дистанційно увімкніть котел перед заварюванням
Моніторинг танка та рівня
Моніторинг охолоджувача та гліколю
Сумісний з маслянками, повітряними компресорами та іншим обладнанням
Енергетичний моніторинг та управління

Крім основних функцій панелі інструментів Brewer's, компанія також може надавати спеціальні автоматизовані рішення, які допоможуть вам вирішити конкретні проблеми. Це включає в себе розробку системи, інтеграцію з пристроями третьої сторони, програмні та контрольні ящики ПЛК, інтерфейси користувача та багато іншого.

Спробуйте панель інструментів Brewer's

BrewMaxx

Brewmaxx є ще одним чудовим варіантом для автоматизації процесу пивоваріння вашої компанії.

Ви можете використовувати це програмне забезпечення, щоб постійно контролювати широкий спектр процесів, починаючи від виробничих даних, обробки рідин на основі рецептів, MES (Manufacturing Execution System), а також має гарну інтеграцію з системами ERP і LIMS.

Однією з найкращих можливостей Brewmaxx є можливість використовувати параметризацію замість програмування. Це дозволяє замінити за допомогою індивідуального програмування параметризацію всіх технічних функцій.

Архітектура системи дозволяє застосовувати зміни до неї без необхідності зупиняти виробництво. Це дозволяє заощадити час і є набагато ефективнішим, ніж припинити весь процес заварювання для кожної невеликої зміни налаштування.

Brewmaxx має широкий спектр функцій, серед яких найбільш помітними є:

Система управління процесом - об'єктна, відкрита і на основі ПЛК
Автоматизований контроль і керування рецептами
Бібліотека векторної графіки процесу
Велика бібліотека модулів наперед визначених класів автоматизації
Модулі обладнання, які пивоваріння специфічні
Веб-система звітності
Великі функції архівування
Доступні різні мови
Можна записувати та експортувати послідовності процесів

Brewmaxx був випущений у двох різних версіях:

Brewmaxx Basic - операційний, виробничий збір даних і обробка рідин з інтегрованим управлінням рецептами.
BrewMax Integrate - система MES звітності для незалежного від місця розташування веб-звітності. Можна придбати як автономне рішення або в комбінації з Brewmaxx.

Є також два додаткових модуля:

Brewmaxx Material - управління матеріалами, може використовуватися на власному або в якості додатка для Brewmaxx Basic
Brewmaxx Connect - дозволяє створювати комунікаційні інтерфейси між системами Brewmaxx і ERP або LIM.

Спробуйте Brewmaxx

Vertech

Програмне забезпечення від Vertech є ще одним чудовим програмним варіантом, який пропонує ефективний і високопродуктивний спосіб автоматизації та контролю всієї виробничої системи вашої пивоварні.

Основні функції:

Менеджер приладової панелі - консалтинг бізнес-процесів, планування виробництва, відстеження інгредієнтів, управління рецептами
Система моніторингу ефективності - показує вам вичерпні дані про ваш урожай, якість, ефективність і т.д.
Автоматизація пивоварні - автоматизація нового або існуючого обладнання з метою підвищення якості
WhiteBox - пропонує дані в реальному часі.

Якщо ви хочете дізнатися більше про те, як користуватися Vertech, натисніть тут, щоб отримати цілий ряд відеоуроків.

Спробуйте Vertech

Висновок

Запуск пивоварні - це важка робота, і вона не потребує постійної турботи про фізичну перевірку вимірювальних приладів кожної частини обладнання, температурних масштабів, тиску води тощо. Улюблене крісло, використовуючи програмне забезпечення, представлене в цій статті.

Дайте нам знати, яке програмне забезпечення автоматизації пивоваріння ви вибрали з цього списку в розділі коментарів нижче.

ВАМ ТАКОЖ МОЖЕ СПОДОБАТИСЯ: